2017.06.10

今日は朝から比叡平里山倶楽部の薪作りの作業に行ってきました。ここ比叡平は夏は涼しいのですが、冬は寒さが厳しく薪ストーブを設置しているご家庭が結構あります。里山倶楽部では里山を整備する中で伐採した材木を薪として利用しています。コナラなどたくさんの薪を割って高く積み上げました。薪ストーブを持っている方もそうでない方もたくさん参加してワイワイと楽しく作業しました。里山はどんどん整備されて綺麗になってきています。以前はゴミの不法投棄の場所になっていたのですが、綺麗にするとゴミも捨てられなくなりますよね。油圧式の薪割り機です。太い丸太は結構力がいります。いい場所です。誰でも入ることができます。

続きを読む

2017.06.06

2016年7月22日生まれのトイプードルの男の子のネコちゃん。撮影は6月4日で体重は２キロでした。タイニーサイズ確定。ティーカップは体重２キロまで。この子は２、５までに収まると思います。飼い主さん募集中のイケメンです。名前がネコなのはお母さんが「あかね」ちゃんでその子供なので「あかねの子」→「あかね子」→「ねこ」となったのです。性格の可愛い子です。足は長い目でバランスのいいスタイル。後ろ足で立ち上がるポーズも得意です。ぜひこの子に会いに来てください。お近くの方でトリミングに来ていただける方でしたらもう少しサービスさせていただきます。この子は長くうちにいたので、ずっと成長をみていたいな〜

続きを読む

2017.06.06

4月30日生まれのトイプードルホワイトの男の子です。だいぶしっかりして来て、ヨチヨチと歩くようになって来ました。ですが、まだお母さんと離れるのは不安なようです。表情にもちょっと不安な感じが出ていますね。もうじき、この子は飼い主さんの募集を始めます。本日の体重は400gでした。

続きを読む

2017.06.06

ここ大津市比叡平（比叡山の中腹にある関西の軽井沢）は、とっても気持ちのいい初夏の朝のような清々しさ。トイプードル達もお庭を大喜びで走りました。鉢受けに溜まった水に足を入れてドロドロになる子や、ひっくり返って背中に土がついた子、、、みんな好きなように遊んでいます。

続きを読む

2017.06.03

トイプードルのソラちゃんがトリミングに来てくれました。お目目がとっても可愛いソラちゃん。ボディーは５ミリで涼しく。。お顔は可愛らしく目元スッキリに仕上げました。足はあまり短くすると貧祖に見えちゃいますので、付け根の部分だけをキュッと絞って短めに。可愛く仕上がりました。ソラちゃん、また来てね！

続きを読む

2017.06.03

トイプードルのシュシュちゃんのご主人さんはシェフです。京都の上京区寺町通り今出川下るにてフレンチのレストランをしております。今日は私の誕生日だったので「そうだ！エピスに行こう！」と妻と二人で出かけました。京都の古い町屋を改装し、とても素敵なお店でした。真っ赤なのれんとエビスさん。スーッと風が通り抜けるお店の奥には水打ちされた中庭が、、ライトに照らされた新緑がとても綺麗でした。お料理は一皿の分量は少なめで、何品も出てくるのでたくさんのお料理が楽しめて、最後はお腹いっぱいでした。お野菜がたっぷりのテリーヌはさっぱりしていて、中に入っている鶏肉の味が引き立っていました。盛り付けもとても可愛いです。お野菜はシェフの田舎でもある滋賀県の近江野菜を使っています。京野菜に負けていません^ ^中でも美味しかったのはお魚のお料理スズキの皮がパリッとしていて、身はふわっと柔らか。バルサミコ酢がベースのソースが絶品でした。このソースはおうちでは絶対に真似できません。メインのお肉はお皿がとってもユニーク。これも滋賀県の材を使ったシェフオリジナルのお皿です。デザートはふた皿、３品で女性には嬉しいですね。今日のコースは4900円のコース。全部で10〜１２皿楽しめます^ ^あと8000円のコースと12000円のコースがあります。１６人まで入れる座敷もありますので、趣味のサークルの打ち上げやお祝い事でも使えますね。今日は美味しいものをたくさんの品数食べられてとても幸せな気持ちになりました。また行きます。今度は子供たちと一緒に。お店情報フレンチ　レストランエピス　（epice)京都市上京区寺町今出川下る真如堂前町１０５電話075-222-2220

続きを読む